Pumpafröbollar
Fika är gott 🙂 Dadlarna sötar väldigt bra, så de här är utan vanligt socker!
200g dadlar
2dl havregryn
3dl pumpafrö
0.5dl kokosolja
0.5tsk vaniljpulver
2msk kakao
1tsk kanel, ceylon
1tsk malen kardemumma
1-2msk vatten/kallt kaffe
Alla ingredienser är ekologiska.
Gör så här:
Kör pumpafrön i mixern tills de är ganska små men inte bara mjöl.
Ha i alla andra ingredienser och mixa till en smet. Blir det inte kladdigt nog så öka mängden kokosolja eller vatten.
Det beror på dadlarnas kladdighet hur kladdig smeten blir.
Forma små fina bollar och rulla i kokos.