Broccolisoppa

Vegetariskt, enkelt & gott! Snabblagad som är perfekt på vardagskvällar.
1 kg fryst broccoli
2,5 dl grädde (havregrädde för vegansoppa)
2,5 dl crème fraîche (havrefraiche för vegansoppa)
1,5 msk Änga Gårds Peppriga Pia
2 tsk Änga Gårds Örtsalt
Gör så här:
Koka broccolin enligt förpackningen. Häll av vattnet men behåll 2,5dl.
Mixa broccolin. Tillsätt kokvattnet, grädden, creme fraichen och kryddorna.
Koka upp.
Servera med pumpa- & solros-frön som du torr-rostat och en god smörgås!