Ekologiska kryddor och teer

Linsbolognese

Linsbolognese

Den här rätten är lätt att göra och går att variera i oändlighet med kryddningen, det här är våran favoritkryddning 🙂 Alla i familjen gillar det här! 

4p

1,5dl belugalinser

1 gula lökar

2 morot

4 vitlök

2msk balsamvinäger

400g krossade tomater

2dl vatten

2dl creme fraiche

2msk Änga Gårds ”Heta Nätter”

2tsk Änga Gårds ”Örtsalt”

1tsk Änga Gårds ”Stjärngosse”

1tsk krossad svartpeppar

Valfri pasta

 

Gör så här:

Skala & riv moroten, hacka lök och vitlök.

Fräs morot, lök, vitlök i en kastrull eller djup stekpanna.

Tillsätt linser, krossade tomater, balsamvinäger, vatten, crème fraîche och kryddor.

Koka under lock i 40min eller längre.

Späd ev. med mer vatten om den känns för tjock. Om du vill ha en slätare bolognese så mixa den lite.

Servera med nykokt pasta!



Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

5 × 4 =